Olhem só o que eu vi...

Em São Paulo e assim que o garçom lhe trouxe o cardápio, um gaúcho
 daqueles de Bagé: foi logo dizendo - Que é isso, tchê?
Gaúcho que é gaúcho não lê cardápio. Traz

a faca do churrasqueiro. Assim que o garçom lhe trouxe a faca ele a

 cheirou e disse: - Essa picanha está uma beleza, pode trazer!
Depois de comer a picanha, ele pediu a faca de novo, cheira-a

e diz: - Essa costela está no ponto, pode trazer!
Depois de comer a costela, ele pede a faca novamente, mas

o garçom, muito emputecido, resolve lhe pregar uma peça.
Jurema. Enfia o dedo na xoxota e passa nessa faca aqui.
E assim que entregou a faca ao gaúcho, este cheirou-a

e perguntou:  - Bah! Tchê! Mas como esse mundo é pequeno a Jureminha agora está trabalhando aqui? Barbaridade...